Depuis 2015, Tanoshi s’est imposé comme une adresse incontournable à Le Lavandou pour les amateurs de cuisine asiatique authentique. Niché dans ce village paisible de la Côte d’Azur, le restaurant reflète l’amour de ses fondateurs pour la sérénité du Lavandou et la richesse des traditions culinaires d’Asie. Tanoshi propose une expérience unique mêlant saveurs vietnamiennes, raffinement japonais et générosité du barbecue coréen. Chaque plat est préparé avec soin, dans le respect des recettes traditionnelles, mais aussi avec une touche de modernité.
L’équipe, chaleureuse et passionnée, met un point d’honneur à offrir un accueil attentif et un service empreint d’hospitalité asiatique. Ici, tout est fait maison, avec des produits frais et une vraie passion pour le métier. Que ce soit pour un dîner en famille, un repas entre amis ou une découverte culinaire, Tanoshi vous invite à un voyage gourmand, sincère et mémorable, dans un cadre convivial au cœur du Lavandou.
Fondements des symboles et récit culturel.
« Tanoshi », en japonais, signifie « joie » et « sérénité ». Quant à « Resu », c’est l’abréviation de « Resutoran » (レストラン), le mot japonais pour désigner un restaurant. Nous souhaitons offrir à nos convives des instants de bonheur sous un toit chaleureux et accueillant. Les deux couleurs dominantes – rouge et noir – symbolisent le feu et le charbon, la passion et l’élégance, tout en illustrant l’harmonie entre les cultures d’Orient et d’Occident. Le motif de deux carpes koï entrelacées évoque le désir, la chance et l’équilibre entre l’homme et l’univers. Dans l’espace Tanoshi, le chapeau conique et le bambou – deux symboles culturels familiers – rappellent à la fois la beauté traditionnelle et la résilience.